Caviar - Royal

| Acipenser Transmontanus | Äggstorlek 3mm | Odlad i norra Italien |
 
Den vita stören kan leva upp till 100år och växa till en vikt på över 300kg.
Fiskäggen kan ta upp till 12år att mogna men resultatet är fantastiskt.
 
Caviaren har en rik och lätt smak med en färg som kan variera från mörkgrå till lätt klar.
 
Denna caviar är malossol som betyder ”lätt saltad”, med ett saltinnehåll på mindre än 4%.
 
Beställning med kylvaror skickas endast måndag-onsdag.